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广东和康食品有限公司果蔬食材配送
每个人都有有机蔬菜吗？也许到目前为止，仍有许多消费者不知道什么是真正的有机蔬菜，只是听说它是绿色的，安全的，有益于健康的，却不知道如何区分它与普通蔬菜。让我们一起来了解一下什么是有机蔬菜吧！
有机蔬菜是什么？
所谓有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中，严格按照有机农业生产规程，禁止使用任何化学合成的农1药、化肥、生长调节剂等化学物质，禁止使用转基因生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，果蔬食材配送价格，采用一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，保持农业生态系统的持续稳定，并经有机食品认证机构认证，果蔬食材配送中心，颁发蔬菜产品有机食品证书。
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注意存储时间
已经有科学研究表明，有机蔬菜更耐放牧，即使是存放几天也不会出现腐烂和变质的情况。但是这个问题对于用化学杀虫剂处理过的蔬菜来说是不太可行的，即使没有损伤，一般蔬菜买回来后放一两天就会出现暗斑，再等一两天还会腐烂，等等。关于储藏上的差别，大家能仔细观察一下的话，就会发现两者究竟有什么不同。于是为保证蔬菜的保鲜，像宏鸿蔬菜配送公司在配送有机产品时常常是当日采摘并检测，然后直接送到顾客手中，确保更好的保鲜，同时也避免了一些保鲜剂等药剂的喷洒，更加健康安全。
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食材配送备货过程。
在收到定单后，根据储存仓库和冷冻仓库的库存进行准备。
?新鲜的配料由供应商提供。
实施“定点采购”，确保食品质量、卫生和安全。按照“货比三家”的原则，再结合供应商的规模、信誉等因素进行综合评定，zui终确定合格的定点采购供应商。供应商与本公司均签订长期合作意向性合同，约定货物的质量、卫生、价格、配送方式、退货和更换、付款方式、食品安全责任等内容。
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配送模式
直接配送：所需蔬菜和食品经公司人员挑选，检验，包装后送至各企业单位。
二、半成品配送：所需蔬菜食品及肉品均经公司 QC检查合格，蔬菜去根，去叶，肉去皮，果蔬食材配送公司，洗净包装送至各企业单位。
三、精细配制：所需蔬菜食品及肉制品经本公司 QC检查合格，蔬菜去根，去叶，肉去皮，洗净后由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状，经油水程序加配制各种佐料：配盐、酱油、味精、生姜、葱、蒜等)送至企业单位。
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食堂卫生管理要注意事项：
食品卫生
剩食品必须要进入雪藏柜或保鲜柜冷藏。
没有卖完的的食品不得再售卖，要及时的清理。
不同的食物要分类放置，不得混合。
包装食品必须标识清楚。
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原料配送---原料来源
菜品：与大型生产基地建立长期的供需合作关系，按照无公害蔬菜种植要求，保证蔬菜的安全卫生，经仓库质检合格后方可销售。
鱼类：选择经政府有关部门确认的养鱼大户，直接到养殖场购买。
肉品：鲜肉由生产厂家供应，保证肉品新鲜，海珠区果蔬食材配送，卫生，进货渠道合法，冻品有产品质量卫生合格证。
稻油类：就地采购，保证成本zui低，防止不合格进行采购。
您好，欢迎莅临和康食品，欢迎咨询...
